바나나 보관 방법

바나나를 올바르게 보관하는 방법

 

 

바나나는 맛있고 건강한 과일이지만 올바르게 보관하지 않으면 금방 너무 익어 상할 수 있습니다. 다음은 바나나를 더 오래 신선하고 맛있게 유지하기 위해 적절하게 보관하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.

온도 문제

바나나를 보관하기에 이상적인 온도는 화씨 60-65도입니다. 68도 이상에서는 바나나가 더 빨리 익고 상하게 되며, 56도 이하에서는 바나나가 검게 변하여 먹을 수 없게 됩니다.

직사광선을 피하십시오

바나나는 태양열로 인해 너무 빨리 익을 수 있으므로 직사광선을 피해야 합니다. 식료품 저장실이나 찬장과 같이 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

분리 유지

바나나를 보관할 때 다른 과일 및 채소와 분리하여 보관하는 것이 중요합니다. 바나나는 에틸렌이라는 가스를 방출하기 때문에 다른 농산물이 더 빨리 익고 상할 수 있습니다. 이를 방지하려면 바나나를 별도의 공간에 보관하거나 가방이나 용기를 사용하여 격리하십시오.

바나나 걸이 사용

바나나 걸이를 사용하면 바나나를 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 이는 공기가 과일 주위를 순환하도록 하여 숙성 과정을 늦추는 데 도움이 되기 때문입니다. 바나나 옷걸이는 저렴하며 대부분의 주방 용품점이나 온라인에서 찾을 수 있습니다.

나중을 위해 정지

너무 익기 시작한 바나나가 있다면 버리지 마세요! 대신 껍질을 벗기고 냉동용 백이나 용기에 넣으십시오. 냉동 바나나는 맛있는 스무디, 바나나 빵 또는 기타 구운 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

결론

이 간단한 요령을 따르면 바나나를 더 오래 신선하고 맛있게 보관할 수 있습니다. 바나나를 올바르게 보관하면 돈을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있으므로 시간을 들여 올바르게 보관하는 것이 좋습니다! 바나나 보관 및 기타 과일 및 야채 보관 요령에 대한 자세한 내용은 University of Minnesota Extension을 통해서 알아 보겠습니다.

https://extension.umn.edu/preserving-and-preparing/storing-fruits-and-vegetables-home

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