독일 바이마르 코코26 전골 스텐냄비 26cm, 쉬운 방법으로 맛있는 전골 만들기

 

 

독일 바이마르 코코26 전골 스텐냄비 26cm, 쉬운 방법으로 맛있는 전골 만들기

 

목차

• 소개
• 재료
• 만드는 방법
  • 1단계: 준비
  • 2단계: 국물 끓이기
  • 3단계: 재료 넣기
  • 4단계: 마무리
• 팁
• 결론

소개

독일 바이마르 코코26 전골 스텐냄비 26cm는 넉넉한 4~6인분의 전골을 만들기에 적합한 크기입니다. 3겹 스테인리스 스틸로 제작되어 열 전도율이 뛰어나 밑에 타는 것을 방지하고, 튼튼하고 내구성이 뛰어나 오랫동안 사용할 수 있습니다. 또한, 유리 뚜껑이 있어 식재료의 영양소를 보존하고 끓는 과정을 관찰할 수 있습니다.

이 블로그 게시물에서는 독일 바이마르 코코26 전골 스텐냄비 26cm를 사용하여 쉽고 맛있는 전골을 만드는 방법을 소개합니다.

재료

• 뼈와 함께 삶은 소고기 1kg
• 물 6L
• 양파 1개
• 마늘 3쪽
• 생강 1조각
• 대파 1대
• 깻잎 10장
• 버섯 200g
• 당근 2개
• 감자 2개
• 고추장 3큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 소금 후추 적당량

만드는 방법

1단계: 준비

1. 소고기를 찬물에 30분간 담가 핏기를 제거합니다.
2. 양파, 마늘, 생강은 굵게 다집니다. 대파는 송송 썰고, 깻잎은 줄기를 제거합니다. 버섯은 얇게 썰고, 당근과 감자는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어 준비합니다.
3. 고추장, 간장, 설탕, 소금, 후추를 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

2단계: 국물 끓이기

1. 냄비에 찬물 6L와 핏기를 제거한 소고기를 넣고 끓입니다.
2. 물이 끓으면 끓는 거품을 제거하고, 약불로 1시간 30분간 푹 끓입니다.
3. 1시간 30분 후, 소고기를 꺼내 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어 둡니다.

3단계: 재료 넣기

1. 냄비에 양파, 마늘, 생강을 넣고 볶습니다.
2. 채소가 투명해지면 고추장 양념장을 넣고 볶습니다.
3. 끓는 국물을 넣고 버섯, 당근, 감자를 넣고 끓입니다.
4. 재료가 익으면 찢어둔 소고기를 넣고 5분간 더 끓입니다.

4단계: 마무리

1. 깻잎을 넣고 불을 끄고 5분간 그대로 둡니다.
2. 밥과 함께 그릇에 담아 뜨끈뜨끈하게 즐겨 드세요.

팁

• 취향에 따라 김치, 두부, 계란 등을 추가해도 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고추장 양념장을 더 넣어도 좋습니다.
• 남은 국물로 칼국수나 볶음밥을 만들어도 좋습니다.

결론

독일 바이마르 코코26 전골 스텐냄비 26cm를 사용하면 쉽고 간편하게 맛있는 전골을 만들 수 있습니다. 위에 소개된 방법을参考に 하여 여러분만의 특별한 전골을 만들어 보세요.

 

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